Drie populaire Japanse latte’s

on

HALLO!

Nu we allemaal massaal moeten binnen blijven kunnen we eens iets extra’s uitproberen waar we anders geen tijd voor hebben, en dat is meteen ook het enige voordeel aan heel deze corona crisis. Al jaren heb ik een fascinatie voor Japan en dan voornamelijk voor hun thee en heerlijk eten. Ik kan echt uren zoeken op youtube naar de zogenaamde Japanse cafe vlogs waar uitbaters van een Japanse koffiebar al hun drankjes en cakes filmen en laten zien hoe je deze maakt ( zoek op youtube; Japan cafe vlog of Japan cafe drinks), opzoeken op eigen risico want dit is echt heel verslavend. Ik ben ook al jaren enorme fan van matcha groene thee en dat is nu net iets waar ze in Japan mee uitblinken, een matcha latte mocht dus zeker niet ontbreken in dit lijstje. Verder is de strawberry milk ook echt een top drankje en perfect voor dit heerlijke lente weer; je kan dit het beste vergelijken met een homemade fristi! Beter wordt het niet, toch?

IMG_5682_Fotor

(Iced) Matcha latte

Benodigdheden:

  •  1 zakje instant matcha latte poeder (bv. deze)
  • 10 ml warm water
  • 200 ml koude melk

Werkwijze: 

Neem en groot glas en vul dit met ijsblokjes.

Doe in een klein kommetje het matcha latte poeder en meng goed met een kleine hoeveelheid kokend water.

Giet het matcha drankje over de ijsblokjes en werk af met de koude melk.

Tip: Geen matcha latte poeder in huis, maar wel matcha poeder? Meng dan 1/2 theelepel matcha met 1 eetlepel suiker en meng dit goed met het warme water.

Strawberry latte/ strawberry milk

Benodigdheden:

  • 10 aardbeien
  • 1 eetlepel suiker
  • ijsblokjes
  • 200 ml koude melk

Werkwijze:

Plet 5 aardbeiden samen met de eetlepel suiker en breng deze aardbeien compote aan de kook zodat je een soort van confituur krijgt.

Doe onderaan het glas de aardbeien compote, vul hierna het glas met ijsblokjes.

Snij de overige aardbeien in stukjes en doe deze ook in het glas.

Werk af met de koude melk.

Tip: Geen zin in die suiker? Vervang de eetlepel suiker met stevia of honing. Je kan deze ook weglaten als je het iets minder zoet wil.

(iced) Hojicha latte

Benodigdheden:

  • 1 zakje instant Hojicha poeder (zoals deze)
  • 10 ml warm water
  • 200 ml koude melk

Los het zakje Hojicha poeder op in het warm water en meng goed.

Vul het glas met ijsblokjes, daarna het Hojicha drankje en werk af met de koude melk!

Tip: Hojicha thee is geroosterde groene thee. Deze thee is laag in cafeïne en dus een ook geschikt om ’s avonds te drinken.

IMG_5685_Fotor

Ik kan al niet wachten om van een heerlijke strawberry latte te genieten in het stralende lente zonnetje!

Lissa

 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s