HALLO!

Afgelopen maand waren ik en de husband 5 jaar samen. En aangezien we niet echt op restaurant konden gaan om dit te vieren wou ik hem graag verrassen met een lekkere ontbijtplank (zijn favoriet trouwens). Ze zeggen vaak dat de liefde van de man door de maag gaat, en mijn man is daar absoluut het boegbeeld van. Geef hem lekker eten en ik ben de beste vrouw ooit, makkelijk toch? Na 5 jaar met hem samen te leven weet ik natuurlijk ook perfect wat hij heel graag eet en waar ik hem absoluut geen plezier mee kan doen. Deze ontbijtplank bevat zowat al zijn favoriete ontbijtjes maar dan op 1 grote plank + hij krijgt er nog een leuk cadeautje bij ook. Ik denk dat ik vanaf nu wel de ‘best wifey award’ krijg!;-)

Voor een gepast cadeautje bezocht ik de website van Hemd voor Hem. Makkelijk online te bestellen, en er zijn altijd leuke dingen beschikbaar om je hubby blij mee te maken. Scroll door naar beneden voor enkele leuke tips en links.

Ook graag aan de slag gaan voor zo een reuze ontbijtplank? Hieronder kan je alvast 2 recepten vinden voor lekkere appelpannenkoeken en een gezonde appel crumble!

Recept: appelpannenkoeken

benodigdheden:

-voor 12 pannenkoeken-

• 200 gram bloem
• 250 ml melk
• 2 grote eitje
• een zakje vanillesuiker
• 1 theelepel bakpoeder
• 3 appels

Werkwijze:

1. Voeg de bloem, eieren, melk, suiker en pakpoeder samen in een grote kom en meng goed tot een mooi lopend beslag.
2. Haal met een appelboor het klokhuis uit de appels en snij deze in appelringen van ongeveer een halve centimeter dik.
3. Verwarm wat boter in de pan (of investeer in een crêpe maker = echt beste aankoop van het jaar!) en dompel de appelringen onder in het pannenkoekenbeslag. Verdeel een paar appelringen in de koekenpan en bak langs elke zijde goudbruin.

Tip: nog wat pannenkoekenbeslag over? Je kan heerlijke american pancakes hiermee maken zonder de appeltjes erin! Zo heb je er wat extra voor de dag erna 😉 

Recept: gezonde appel crumble

Benodigdheden:

Oven voorverwarmen op 200°C.

-voor 2 potjes appel crumble-

• 2 appels
• 3 eetlepels havermout
• 1 eetelepel amandelmeel
• 2 eetlepels kokosolie
• 2 eetlepels honing of agave siroop
• een snuifje kaneel

Werkwijze:

1. Snij de appels in kleine stukjes en verdeel over de 2 ovenkommetjes. Voeg hier wat kaneel aan toe er roer goed door elkaar.
2. Voeg in een kom de havermout, amandelmeel, gesmolten kokosolie en honing samen met meng dit tot een plakkerig geheeld.
3. Verdeel het havermoutmengsel over de 2 kommetjes en druk goed aan.
4. Zet de kommetjes voor ongeveer 10-12 minuten in de oven tot je een goudbruin korstje krijgt.

Tip: Deze potjes zijn het lekkerste warm met een beetje yoghurt bij. Geen fan van appel? Probeer dan eens met perzik of bosbessen, ook altijd een topper!

Zo maak je het ontbijt compleet

1. Maak het favoriete drankje van je hubby zoals bv. een cappuccino en een glaasje fruitsap.
2. Vul nog 2 kleine potjes met wat yoghurt en werk af met wat extra fruit. Dit is heel lekker om samen te eten met de crumble.
3. Bak enkele koffiekoeken of een assortiment mini koffiekoekjes af in de oven. Altijd handig om dit in de vriezer te hebben liggen.
4. Verdeel alles over een grote ontbijtplank met als showtopper in het midden de pannenkoeken. Zet er nog enkele extra potjes bij met wat suiker en confituur. Verdeel hier rond de yoghurt, de crumble, koffiekoeken en wat extra fruit.
5. Voila, je ontbijtbord is klaar om in het midden van de tafel gezet te worden!

Tip: De extra’s van dit ontbijt kan je natuurlijk volledig aanpassen aan de lievelingsgerechten van jouw man. Graag een gekookt eitje of een heerlijke toast? Alles kan!

Het perfecte cadeau

Voor een leuk cadeautje ga ik steevast naar HemdVoorHem.nl. Naast hemden kan je hier ook tal van andere handige cadeautjes vinden voor mannen; denk maar aan sokken, parfum, leuk ondergoed, riemen,…

Deze keer koos ik dit leuke setje van Calvin Klein boxers in 3 kleuren.

Ik heb al meerdere keren deze website vermeld als het gaat om cadeautjes en wat het leuke hieraan is dat ze ook altijd acties doen. Je scoort altijd een koopje op HemdVoorHem, het is altijd snel in huis en je profiteert van gratis verzending en retour. Daarnaast zijn dit allemaal zeer handige cadeautjes voor wanneer je echt niet weet wat geven, want alle mannen hebben toch graag een set leuke sokken of een goede riem? Die van mij was er alvast heel blij mee!

Dit was het voor onze ‘5 jaar samen’ en dat nog wel in quarantaine, we hebben er in ieder geval dubbel en dik van genoten!

Lissa