Gezond Halloween dessert met chocolade

HALLO! ‘Halloween is mijn favoriete feest, en dan ben ik verkleed in een griezelbeest…’ Met deze oude klassieker van de M kids zit ik steevast in mijn hoofd als Halloween eraan komt! Spijtig genoeg geen zotte plannen dit jaar, daar heeft corona weer een stokje voor gestoken. Misschien moeten we ons dit jaar allemaal verkleden als…

Dé gemakkelijkste cinnamon rolls ooit!

HALLO! Scrollen jullie ook soms door pinterest op zoek naar heerlijke recepten? Ik was op zoek naar een heerlijk ‘herfstachtig’ dessert en ik kreeg allemaal smakelijke afbeeldingen van de smeuïgste cinnamon rolls,mmmm! Daar had ik nu eens echt heel veel goesting in, maar vele recepten duurden meer dan een uur door de rijstijd van het…

Vegan no bake cheesecake met rode vruchten.

HALLO! Voor we overgaan naar de appelgebakjes en pompoentaarten wil ik nog een laatste keer dit seizoen de bessen in de kijker zetten, want eind september-begin oktober zijn ook deze lekkernijen nog altijd in seizoen! Ik ben een heel grote fan van cheesecake, en zeker als het een vegan cheesecake is. dus daar gaan we…

Back to school: fruitplank met honingkoek.

HALLO! Het is weer zover; 1 september staat voor de deur en dat betekent het begin van een nieuw schooljaar. Ik vond het altijd geweldig als ik vroeger thuis kwam van school en mijn mama had een leuk vieruurtje voorzien. Soms kan dit zijn door een simpel stukje fruit of lekkere koek klaar te leggen,…

Wortelgebakjes met roomkaas frosting

HALLO! Hoewel we echt in de warmste periode van het jaar zitten verlang ik stiekem al naar vallende bladeren en een herfstbriesje. Aangezien ik hier nog een tijdje op ga mogen wachten vond ik het een goed idee om de herfst al in huis te halen met een kruidig wortelgebakje. De heerlijke geur van kaneel…

Naked funfetti cake met aardbeien

HALLO! Ken je dat gevoel dat je een prachtige foodfoto ziet op sociale media en echt heel veel zin krijgt om dit te maken (of eten)? Wel, dat had ik een paar weken geleden met zo een prachtige ‘naked confetti cake’. Op een vrije zaterdag nam ik mijn bakvormen en een goede dosis confetti sprinkles…

Klassieke Victoria sponge cake.

HALLO! Naast een liefde voor de Japanse keuken, heb ik ook een enorme fascinatie en appreciatie voor het Britse gebak! Zij hebben het beste van 2 werelden ooit gecombineerd met hun welbekende afternoon tea; namelijk thee en gebakjes. De welgevulde etagères zien er altijd zo classy en elegant uit en ik vind dat een Brits…

BBQ: Pikante scampi brochette met honing!

HALLO Het BBQ seizoen is weer gearriveerd en daar zijn we allemaal enorm blij om! Zelf eet ik geen vlees (wel vis) en ben ik dus altijd op zoek naar een goed BBQ alternatief. Een scampi brochette is in mijn ogen altijd een win op de barbeque en zeker als deze goed gemarineerd zijn. De…

Klaar in 15 minuten: Pomme zoutoise

HALLO! Ik sta vaak uren in de keuken en daar hou ik ook echt van, maar na een lange dag wil ik graag iets dat snel klaar is. Dit receptje is met behulp van de microgolfoven klaar in 15 minuten, 14 min en 37 seconden om precies te zijn. ( ja ik heb dat getimed…

2x ontbijtrecepten met honing

HALLO! Deze week is het week van de bij, en dat moet toch wel eventjes in de bloemetjes gezet worden vind ik. Bijen zorgen niet alleen voor heerlijke honing, maar helpen ons daarnaast nog met veel andere groenten en fruit. Wisten jullie dat er zonder bijen helemaal geen frambozen of courgetten zouden zijn? Het zijn…