Feestelijk taartje met chocolade en mandarijn

He! We zijn weer aangekomen bij de laatste dagen van het jaar. Ik vind tussen Kerst en Nieuw altijd een leuke periode. Je blijft een week in feeststemming en als je daarbovenop ook niet moet werken dan is dat natuurlijk dubbel plezier (wat bij mij niet het geval is πŸ˜‰ ). Wij zitten momenteel volop…

Kerstcrumble met rode vruchten

He! Hebben jullie ook al zoveel zin in het weekend? Ik kijk er alvast naar uit om gezellig mijn voetjes onder tafel te schuiven en te genieten van lekker eten. Zorg jij dit jaar voor het Kerstmenu? Dan heb ik nog een dessertje klaarstaan waar je niet teveel over moet nadenken en dat echt bij…

Hallo Feestdagen!

HALLO! Hier ben ik weer, terug van weggeweest. Over mama worden enzo. Er zijn een lange tijd geen receptjes meer online gekomen, maar daar had ik een goede reden voor: ik heb een zoontje gekregen! Begin oktober 2021 kwamen we te weten dat ik na lang wachten eindelijk zwanger was. Het was geen evidente weg…

Zo vieren wij onze ‘5 year anniversary’.

HALLO! Afgelopen maand waren ik en de husband 5 jaar samen. En aangezien we niet echt op restaurant konden gaan om dit te vieren wou ik hem graag verrassen met een lekkere ontbijtplank (zijn favoriet trouwens). Ze zeggen vaak dat de liefde van de man door de maag gaat, en mijn man is daar absoluut…

Petit beurre taart op z’n Paasbest!

HALLO! Deze week is het weer zover; Pasen staat voor de deur. Spijtig genoeg gaan we dit deze keer een beetje anders moeten vieren. Geen paaseitjes rapen met heel de familie, en geen rijkelijk paasontbijt onder vrienden. Dit valt mij toch een beetje zwaar, aangezien ik Pasen echt een fantastische feestdag vind! Pastelkleuren, konijnen, kuikentjes……

Drie populaire Japanse latte’s

HALLO! Nu we allemaal massaal moeten binnen blijven kunnen we eens iets extra’s uitproberen waar we anders geen tijd voor hebben, en dat is meteen ook het enige voordeel aan heel deze corona crisis. Al jaren heb ik een fascinatie voor Japan en dan voornamelijk voor hun thee en heerlijk eten. Ik kan echt uren…

BRIDAL STORIES: Cadeautjes en bedankjes

HALLO! Nog 2 dagen.. en dan is het zover: dan ben ik Mevrouw Quintelier! πŸ˜‰ De zenuwen beginnen nu wel echt te komen en de dagen vliegen voorbij. Het wordt zaterdag ook weer tegen de 30 graden dus goed weer hebben we zeker mee. Alhoewel, het had best 5 graden frisser mogen zijn want een…

Gezonde nacho plate met zoete aardappel.

HALLO! mmmmmm… De Mexicaans keuken staat echt bovenaan mijn lijstje als ik denk aan lekkere maaltijden, maar spijtig genoeg is dit niet altijd even gezond. Een nacho plate of een taco bevat als snel veel vetten door de gefrituurde chips, iets waar mijn maag jammer genoeg nooit goed op reageert. Onlangs had ik echt zo…

CreΓ«er de perfecte Valentijnsavond!

HALLO, Of je nu Valentine’s day of Galentine’s day viert, een feest waarbij rood, roze en hartjes centraal staan is toch al reden genoeg om slingers boven te halen, toch? Totaal geen idee waar je jouw partner in crime mee moet verwennen dit jaar? Wel, aangezien de liefde van de man altijd door de maag…

Healthy pancakes op Nationale Pannenkoekendag!

HALLO! Vandaag is het Lichtmis, ook wel bekend als Nationale Pannenkoekendag. Geen betere reden om eens te experimenten met een gezonde variatie op dit recept, toch? Vandaag testte ik een geweldig recept uit voor heerlijke fluffy pancakes met blauwe bessen. De basis hiervoor is platte kaas en dit recept bevat geen geraffineerde suikers! Daarnaast kan…